Fisiculturista Boricua ofrece taller sobre la preparación de comidas veganas

El título lo dice todo. El taller "Coqueteando con el Veganismo" tiene como propósito tentar el paladar de los asistentes para que consideren añadir las comidas veganas a su menú regular. Y a lo mejor, con la información suministrada y las instrucciones para su preparación, algunos inclusive den el salto y se conviertan al veganismo.

El taller incluye la preparación de recetas veganas, introducción a los ingredientes veganos y educación sobre ese tipo de alimentación saludable. Además sirve como introducción al programa del mismo nombre, donde la Coach ofrece recetas, meditación e incentivos tales como retos mensuales para apoyar a quienes desean hacer ese cambio en su vida nutricional.

"Coqueteando con el Veganismo" se ofrece el Domingo 14 de enero del 2018 a las 2:00pm en el local de Professional Catering de la Calle Cerra en Santurce. El costo es de $40.00 si se separa el espacio antes del 5 de enero. Luego de esa fecha es de $50.00. La reservación se puede hacer por ATH Móvil al 787-960-0975 o por PayPal a [email protected]. Solo hay 20 espacios disponibles.

La instructora, Indira Riera, se crió en Puerto Rico con una dieta vegetariana. Ya de adulta se mudó a Las Vegas, Nevada, donde desarrolló una carrera exitosa en la industria del entretenimiento. La necesidad de estar en la mejor forma física posible y de llevar una alimentación sana, la inspiraron para certificarse como mentora de salud y bienestar (Health Coach). Eventualmente, y luego de mucha investigación y búsqueda, Indira se convirtió al veganismo. Es bajo ese régimen alimentario que Indira se entrenó como fisiculturista, ganando dos medallas de plata en el reconocido concurso de fisiculturismo National Physique Committee Steve Karr Las Vegas Classic. Actualmente está estudiando para obtener una certificación de la escuela de cocina Rouxbe en el curso de Professional Plant-Based Cooking.

"Quiero enseñarle a los asistentes cómo disfrutar los beneficios de la comida vegana, algunos de los cuales son: pérdida de peso, aumento de energía, mejorar la salud controlando los niveles de azúcar y colesterol, y cocinar saludablemente," indica Indira, quien ofrece sus servicios por el internet, o "online", a clientes en Estados unidos y Puerto Rico.

Indira Riera es Mentora de Salud certificada, y está disponible para consultas y servicios en Facebook (IndiraVeganFit), Instagram (indira_veganfit), Snapchat (indira_veganfit), en su website www.indirariera.com y también por correo electrónico a [email protected]