Aparece más helado contaminado con listeria en Florida

Los brotes de listeria, que han provocado el retiro del mercado de envases de helados en todo el país y que tocaron a la Florida en octubre, continúan en noviembre.

Tres marcas más de helado gourmet han sido retiradas del mercado, dos de ellas con distribución en la Florida. Las marcas son L.A. Creamery, Agave Dream y Nancy’s Fancy, L.A. Creamery y Agave Dream se venden en la Florida. Todo el helado de esas marcas es fabricado en California por la compañía Dr. Bob’s, de Upland, en cuya planta la Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA) encontró listeria, una bacteria que afecta a la carne y los productos lácteos.

Los tres retiros de helado del mercado se suman a otros dos a nivel nacional hace unas semanas y que fue distribuido en la Florida y fabricado por Dr. Bob. El helado de esos retiros se vendía bajo las marcas McConnell’s y AC Creamery.

Según los Centros de Prevención y Control de Enfermedades (CDC), la listeria "afecta fundamentalmente a adultos mayores, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos con el sistema inmune debilitado”. Como señala cada aviso de retiro del mercado de la FDA, "aunque individuos saludables pueden sufrir síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza fuerte, rigidez corporal, dolor abdominal y diarrea, la listeria puede provocar abortos y nacimientos prematuros”.

En el caso más reciente, Agave Dream está retirando envases de helado vainilla de una pinta (códigos de fecha 7/4/17, 9/8/17,10/9/17, 12/12/17 y 1/14/18); chocolate (7/4/17, 8/5/17, 9/8/17, 10/9/17, 12/12/17 y 12/24/17); capuchino (7/4/17, 9/8/17, 12/2/17 y 1/14/18); chocolate chip (8/5/17 y 12/12/17), y lavanda (12/2/17).

Por su parte, L.A. Creamery está sacando del mercado sus helados Honeycomb y Creamery Salted Caramel que se venden en envases de 14 onzas con fecha de vencimiento del 18 de marzo del 2017.

Mientras tanto, los retiros del mercado nacionales de octubre del suministrador de helado de Aspen Hills (el sabor chocolate chip cookie dough), que afectó el sabor Publix Premium Chocolate Chip Cookie Dough, fueron ampliados esta semana. The Chocolate Shoppe Ice Cream Company llamó a retiro más productos con chocolate chip cookie dough.

Evitar los productos contemplados en el retiro de Chocolate Shoppe Ice Cream Company exige más que no sacarlos de los mercados. Por una parte, es muy poco probable que los consumidores los encuentren en los mercados que en las heladerías locales. Las entregas a esos establecimientos son la mayor actividad de la empresa heladera de Wisconsin. Por eso los cartones de tres galones enviados a los minoristas individuales son la mayor parte de los productos incluidos en la ampliación del retiro del mercado.

Esos sabores incluyen Cookie Dough (códigos de fecha 10/15/17, 10/21/17, 11/1/17 or 11/8/17); Heaps of Love (10/20/17, 10/28/17 y 11/8/17); Peanut Butter Cookie Dough (10/9/17, 10/18/17 y 11/1/17); Sticks & Stones (10/26/17) y Baked Bear brand Cookie Dough (10/13/17, 10/15/17 y 10/21/17).

El único producto de la compañía en envases de una pinta, que se vende en Internet y unas pocas tiendas, es Chocolate Shoppe Ice Cream Co. Pints Cookie Dough (10/21/17).

Aspen Hills perdió al menos un cliente, Blue Bell Ice Cream, por el brote de listeria. Dr. Bob pudiera perder clientes después de estos nuevos llamados a retiro.