Taco Bell retira ingredientes en algunos restaurantes mientras investigan brote de enfermedad intestinal en EE. UU.

La cadena de comida rápida Taco Bell anunció el retiro temporal y voluntario de algunos ingredientes en varios de sus restaurantes mientras las autoridades federales investigan un brote de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis.

Según informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la investigación continúa en curso y hasta el momento no se ha identificado un alimento, proveedor o restaurante específico como la fuente del brote.

Como medida preventiva, Taco Bell indicó que decidió retirar ciertos ingredientes frescos de algunos establecimientos mientras colabora con las autoridades. La empresa enfatizó que la acción fue tomada por precaución y que continúa apoyando la investigación.

La ciclosporiasis puede causar diarrea intensa, dolor abdominal, náuseas, pérdida del apetito, fatiga y otros síntomas gastrointestinales que pueden prolongarse durante varias semanas si no se reciben los tratamientos adecuados. Las autoridades sospechan que el brote podría estar relacionado con vegetales frescos, como la lechuga, aunque esa hipótesis aún no ha sido confirmada.

Los CDC informaron que el brote ya se ha extendido a más de 30 estados y que miles de personas han resultado afectadas. Las autoridades continúan recopilando evidencia para determinar el origen exacto del brote y reiteraron que, por el momento, no existe confirmación de que Taco Bell sea el responsable de los contagios.